Carta en Santfeliu de Guíxols

No te pierdas detalle de nuestra carta

Reserva Para recoger

El restaurant

A continuació et mostrem la carta que tenim a Restaurant Marabú, a Santfeliu de Guíxols. A més recorda que també tenim menjar per emportar, de manera que pots fer la teva comanda i gaudir-ho on vulguis.


Som especialistes en arròs i fideus, tot i que també et convidem a que degusteu les nostres racions i plats cuinats que preparem. A més, també tenim menú i menú especials per a grups. Pregunta'ns.

 PLATS RECOMANATS

 

 

PLATS RECOMANATS

 

-CROQUETES DE CALAMARS EN LA SEVA TINTA 8,25€

croquetas de calamares en su tinta

 croquetes au calamar

 

-ESCAMARLANTS SALTATS AMB SAL I PEBRE 15,00€

Cigalas salteadas con sal y pimienta

 Langoustines sautées avec salt et poivre

 

-TRENCADISSA D’OUS AMB PATATA I PERNIL IBÈRIC 9,90€

Huevos rotos con patata y  jamón iberico

 Oeufs sur le plat, pommes de terre et jambon

 

 

-FAVES OFEGADES AMB ALL I CEBA TENDRA

 AMB CANSALADA 9,50€

Habas ahogadas con ajo y cebolla tierna con panceta

Fèves sautées avec lard

 

 

-SUQUET D’ESCORPORA AMB PATATES18,50€

Suquet de cabracho con patatas

Suquet(Ragôut) de rascasse avec ponme de terre

 

 

 

 







 Per picar/para picar/tapas

Musclos al vapor o a la marinera 7,15€:
  • Mejillones al vapor o a la marinera
  • Moules al vapeur o a la marinere
  • Steamed or in mattelote sauce mussels
Croquetes de pollastre 7,25€:
  • Croquetas de pollo
  • Croquettes de poulet
  • Chicken croquettes
Anxoves arrebossades 7,30€:
  • Anchoas rebozadas
  • Anchois pannes
  • In batter fried anchovies

Plat d’anxoves confitades 9,90€:

  • Anchoas confitadas
  • Anchois confits
  • Pickling anchovies
Calamars a l’andalusa 12,50€:
  • Calamares a la andaluza
  • Calamars pannés avec la farine
  • Fried squids rings in batter with flavor
Grasoletes de bacallà 9,20€:
  • Buñuelos de bacalao
  • Beignets de morue
  • Cod fried balls

Pernil ibèric (cebo 50% raça ibèrica) 9,90€:

  • Jamon ibérico/Jambon iberique
  • Iberic Ham
Tellines saltades amb all i julivert 14,50€:
  • Coquinas salteadas con ajo y perejil
  • Tellines sautées avec l’aill et persil
  • Special small clams with garlic and persil
Patates braves naturals 4,80€:
  • Patatas bravas naturales
  • Ponme de terre a la sauce picuante
  • Fried potatoes in spicy sauce

Patates fregides naturals 3,80€:

  • Patatas fritas caseras
  • Ponme de terre frites naturals
  • Fried potatoes

Ració de coca de pà de vidre amb tomata 2,85€:

  • Ración de coca de pan de cristal con tomate
  • Torte de pain a la tomate
  • Toast bread with tomat

Amanides i entrants freds / ensaladas y entrantes fríos / salades et hors d'oeuvre froids 

salads and cold starters

Amanida verda 5,10€
  • Ensalada verde
  • Salade vert
  • Green salad

Amanida amb formatge de cabra, l fruits secs i vinagreta de mostassa 8,75€

  • Ensalada con queso de cabra,frutos secos y vinagreta de mostaza
  • salde avec fromage de chèvre,fruits secs et vinagrette de moutarde
  • Goat’s cheese salad with dry fruits and mustard vinagrette

CARPACCIO DE TONYINA VERMELLA AMB VINAGRETA DE SOJA  12,75€

Carpaccio de atún rojo con vinagreta de soja

Carpaccio de thon rouge avec la vinaigrette de soja

Tuna carpaccio with soja vinaigrette

 

 

 

Amanida amb pollastre, formatge parmesà i vinagreta d’anxoves 8,75€

  • Ensalada con pollo,queso parmesano y vinagreta de anchoas
  • salade cesar avec poulet,parmesan et vinagrette d’anchois
  • Chicken salad with parmesan cheese and anchois vinagrette “Cesar”

Plat d’escalivada 8,50€

  • Plato de escalivada
  • ”Escalivada” auberginies,poivrons et oignon
  • Grilled red peppers,auerginiesand oignions

 

CARPACCIO DE VEDELLA,VIRUTES DE PARMESÀ I VINAGRETA DE MOSTASSA 10,50€

Carpaccio de ternera,virutas de parmesano y vinagreta de mostaza

Carpaccio de veau ,parmesan et vinaigrette de moutarde

Beef carapccio with parmesan chesse and mustard vinaigrette

 

 Arrossos i fideus/arroces y fideos

Ris et vermicellis / Rice and nudels
(min. 2 pers) / (pvp per pers)

PAELLA DE MARISC AMB SÍPIA,ESCAMARLANTS,GAMBETA I MUSCLOS 15,50€

Paella de marisco con sepia,cigalas,gambita y mejillones

Paella au fruits de mer

Seafood Paella

 

ARRÒS MELÓS DE CABRA DE MAR 19,50€

Arros meloso con centollo

Ris cremaux avec l'araignée de mer

Creamy rice with spider crab

 

PAELLA D’ARRÒS FOSC DE L’EMPORDÀ AMB COSTELLÓ dE PORC I MARISC  14,00€

Paella de arroz con costillar de cerdo y marisco

Paella Mixte(Viande et fruits de mer)

Mixed Paella(seafood and meat)

ARRÒS A LA CASSOLA DE SALSITXES I CONILL   14,00€

Arroz a la cazuela de salsichas y conejo

ris de viande avec saucisses et lapin

Paella with sausige and rabitt

 

PAELLA D’ARRÒS  AMB LLOBREGANT I SÍPIA  19,50€

Paella de Arroz con bogavante y sepia

Paella avec homard et seiche

Paella with lobster and squid

ARRÒS NEGRE DE TINTA DE CALAMAR I MARISC A LA CASSOLA  15,50€

Arroz negro de tinta de calamar y  marisco a la cazuela

Ris noir (avec l’encre de calamar) et fruits de mer

Black rice(cooked in squid ink) and seafood

FIDEUS GRUIXUTS A LA CASSOLA DECOSTELÓ DE PORC I MARISC 13,00€

Fideos a la cazuela de costillar de cerdo y marisco

Vermicellis avec cottelette de porc et fruits de mer

Nudles with pork rib and seafood

 

FIDEUÀ  12,50€

Fideuà

Paella cusine avec vermicellis

Paella cooked with nudels

 

FIDEUÀ NEGRE 13,00€

Fideuà Negra

Paella cusine avec vermicellis et l’encre de calamar

Paella cooked with nudels in squid ink

 Peix/pescado/poisson/fish

Calamars a la planxa amb all i julivert 13,50€

  • Calamares a la plancha con ajo y perejil
  • Calamars grillée avec l’aill et persil
  • Grilled squids ith garilc and persil

Brotxeta de rap i llagostins a la planxa 18,50€

  • Brocheta de rape y langostinos a la plancha
  • Brochette de lote de mer et langoustines grillée
  • Grilled Angler fish Brochette with prawns

Rap (rodelles) a laplanxa amb verduretes 18,50€

  • Rape (medallones) a la planxa con verudras
  • Lotte de mer grillée avec legumes
  • Grilled Angler fish with vegetables

Suquet de rap a la manera tradicional 18,50€

  • Suquet de rape a la manera tradicional
  • Ragôut delotte de mer tradicional catalan
  • Daily Fish Suquet-stew catalán style

Turbot a la planxa amb verduretes 19,50€

  • Rodaballo a la plancha con verduritas
  • Turbot grillée avec legumes

 Carn/carne/viande/meat

Entrecotte de vedella Santfeliu de Guíxols (sense os) a la brasa 15,75€:

  • Entrecotte de ternera (sin hueso)a la brasa
  • Entrecotte de veau grillee
  • Grilled veal entrecotte
Galta de porc rostida al forn 9,90€:
  • Carrillera de cerdo asada al horno
  • Joue de porc rostie au four
  • Oven-roast Pork cheek

POLLASTRÓ “picantó”   ROSTIT AL FORN 10,75€

Picantón  asado al horno 

Coquelet Rôtie au four 

Baked cockerel (small chicken)

 

Butifarra de sali pebre o de perol brasa 7,15€:
  • Butifarra de carne o perol brasa
  • Saucisse de porc grillée catalane
  • Grilled catalana pork sausage
Espatlla de xai cuita a baixa temperatura i acabada al forn 14,50€:
  • Espalda de cordero cocinada a baja temperatura y acabada al horno
  • Epaule de agneau rôtie au four
  • Roast lamb shoulder

PLATILLO DE MANDONGUILLES,SÍPIA I GAMBETA 13,50€

Platillo de albóndigas, sepia y gambita

Mer et montagne de Boulettes de ivande,seiche et crevette

Stew Meat balls with cuttlefish  and shrimp

 Lats per nens. Platos para niños. Menu enfants. Children menu

Croquetes de pollastre amb patates fregides 7,25€:
  • Croquetas de pollo con patatas fritas
  • Croquettes de poulet avec frites
  • Chicken croquettes with chips
Macarrons amb tomata I carn 6,20€:
  • Macarrones con tomate y carne
  • Macarroni Bolognesa
Filets de pollastre arrebossats 7,40€:
  • Filetes de pollo empanados
  • Filets de poulet panné
  • Loin of chicken in batter fried

 COQUES DE PÀ DE VIDRE AMB TOMATA / COCAS DE PAN DE CRISTAL CON TOMATE / TORTE DE PAIN GRILLE AVEC LA TOMATE / 

TOAST BREAD WITH TOMATO

Pernil Ibèric 9,95€

  • (Cebo 50% Raça Ibèrica)
  • Jamon ibérico/Jambon ibérique/Iberic Ham

Escalivada amb anxoves 12,15€

  • Escalivada con anchoas
  • Escalivada(poivrons,oignons et auberginies grillees) avec anchois
  • Escalivada ( red peppers,oignions and auberginies) with pickled anchovie

Truita Francesa

  • Tortilla a la francesa/Omelette nature/Plain omelette

Llom amb formatge 8,65€

  • Lomo con queso
  • Longe de porc grillee avec fromage
  • Grilled loin of pork with cheese

Bacon amb formatge 7,65€

  • Bacon con queso / Lard avec fromage / Bacon with cheese

Formatge Curat 7,75€
  • Queso curado / fromage affiné / cured cheese

entrepans  / bocadillos  / sandwichs

HAMBURGUESA 100% VEDELLA,ENCIAM,TOMATA,FORMATGE   6,50€

Hamburguesa 100% ternera,tomate,lechuga,queso

Hamurger 100% veau,tomate,lettuce,fromage 

Hamburger 100% veal,laitue,tomato,cheese

POLLASTRE,PEBROT ESCALIVAT i FORMATGE DE CABRA 6,75€

Pollo,pimiento escalivado,queso de cabra

Poulet,poivrons grillée,fromage de chèvre

Chicken,grilled red pepper,brie goat’s milk cheese

LLOM,FORMATGE CURAT,ENCIAM I TOMATA 6,00€

Lomo, queso curado,lechuga y tomate

Longe de porc,fromage sec,lettuce et tomate

Grilled loin of pork, hard cheese,laitue and tomato

 

BACON,FORMATGE, ENCIAM I TOMATA 5,75€

Bacon , queso lechuga y  tomate

Lard, fromage  letuice et tomate

Bacon,cheese laitue and tomato

 

PERNIL IBÈRIC(CEBO 50% RAÇA IBÈRICA) 5,50€

Jamón ibérico(CEBO 50% RAÇA IBÈRICA 

Jambon iberique

Iberic Ham

FORMULARIO DE RESERVA

Autorizo a contactarme por email o por cualquier medio con fines comerciales
© 2021 Restaurant Marabú Tots els drets reservats
Produït per BeeDigital